Pasta
Precisión y máxima delicadeza para cada formato de pasta
Las líneas de producción de pasta requieren una alta eficiencia, precisión de dosificación y una especial atención a la integridad del producto.
Desde la pasta corta hasta los formatos rellenos y los nidos más delicados, desde la pasta para sopa hasta la pasta fresca, cada fase del proceso debe preservar la calidad del producto y garantizar al mismo tiempo altas velocidades de producción, continuidad operativa y pleno cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
Los principales retos
Productos delicados y fáciles de dañar
Los formatos frágiles, como la pasta rellena y los nidos, requieren una manipulación extremadamente delicada para evitar roturas y preservar su aspecto
Amplia variedad de formatos
Las diferencias de tamaño, geometría y peso exigen cambios de formato rápidos y sistemas flexibles
Altas velocidades de producción
Las líneas deben mantener la precisión y la fiabilidad incluso con altos niveles de productividad
Precisión de pesaje
Reducir el sobrepeso (giveaway) respetando el peso nominal es fundamental para optimizar los costes y el cumplimiento normativo
Contaminación y control de calidad
Los contaminantes metálicos y los cuerpos extraños deben detectarse sin ralentizar el proceso productivo
Las soluciones de Libra
Pesadoras multicabezal
- Configuraciones específicas para pasta corta, pasta rellena y productos frágiles como los nidos
- Manipulación delicada para reducir al mínimo las roturas
- Alta precisión de pesaje incluso a altas velocidades
- Gestión flexible de una amplia variedad de formatos
Envasado
- Sistemas fiables para líneas de alta productividad
- Integración óptima con las pesadoras multicabezal
- Manipulación cuidadosa del producto para preservar su calidad y su presentación
Control de calidad
- Sistemas de rayos X para la detección de contaminantes y defectos del producto
- Controladoras de peso dinámicas de alta precisión
- Detectores de metales de alto rendimiento para garantizar la máxima seguridad alimentaria
Diseño higiénico
- Construcción en acero inoxidable
- Diseño pensado para facilitar la limpieza y el mantenimiento
- Soluciones conformes a los estándares de la industria alimentaria
Las máquinas
Soluciones a medida. Pruebas reales.
Probamos gratuitamente tu producto para identificar la tecnología y la configuración más adecuadas para tu aplicación. Pruebas reales, análisis de las prestaciones e informes dedicados nos permiten desarrollar cada proyecto partiendo de datos concretos y de las necesidades productivas específicas del cliente. Primero probamos. Después construimos la solución.