El sistema de rayos X Techik analiza el contenido de grasa y la presencia de huesos en carne fresca, congelada, a granel o envasada.
La plataforma permite realizar en línea el análisis del contenido de grasa de los productos cárnicos.
El mismo sistema permite detectar a la vez fragmentos óseos.
Las tres anchuras disponibles permiten gestionar distintos formatos y capacidades de producción.
La máquina está diseñada para aplicaciones cárnicas y entornos sometidos a lavados intensivos.
Cortes de carne, carne picada a granel, carne envasada en cajas o bandejas, productos frescos y congelados.
Te ayudamos a elegir modelo y configuración según tu producto, los formatos y la cadencia necesaria.